萵筍孕婦能吃嗎
說起萵筍,大家都不陌生,萵筍作為一種常見的蔬菜,因口感脆嫩,味道鮮美而備受人們的喜愛。而萵筍的營養價值也很高,常吃對身體有益。今天,我們要和大家討論的是,萵筍孕婦能吃嗎?如果大家不瞭解的話,就來讀讀下面的文章吧。
萵筍孕婦能吃嗎
孕婦可以吃萵筍。
萵苣的產量很高,但營養價值卻不低,聽說萵苣中有天生的葉酸,懷孕時吃萵苣對胎兒非常有利。孕期服用萵筍有促進消化、緩解便祕、緩解緊張情緒,增進食慾等作用,可以減輕孕期反應,孕婦可以食用,但也不宜食用過多。
孕婦吃萵筍的好處
對孕婦的好處
萵筍的苦味可以提高食慾,萵筍豐富的膳食纖維可以幫助準媽媽促進消化。萵筍中含有豐富的鉀,可以緩解機體疲勞,提高免疫力,預防妊娠高血壓。但是萵筍不能吃多,準媽媽吃多的話會眼花,不過幾天之後就可以恢復了。萵筍中的碳水化合物為準媽媽提供能量,參與細胞的組成和活動,加強腸道功能。
孕婦吃萵筍對胎兒的好處
對胎兒的好處
萵苣中含有氟和鈣,準媽媽食用後可以促進胎兒的骨骼發育。值得一提的是,萵苣中含有豐富的維生素和礦物質,可以促進寶寶的生長髮育。萵苣中的蛋白質能促進機體細胞的新陳代謝,升級免疫系統,保障孕婦生命活動的正常運作,促進胎兒健康發育。
孕婦吃萵筍的功效與作用
萵筍有一點苦味,這種味道可以刺激消化,提高食慾。萵筍的漿液可以保護消化器官,適合胃腸道不好的人群食用。萵筍是高鉀低鈉食物,可以降血壓、去水腫。萵筍中有豐富的維生素和礦物質,可以提高人體免疫力,預防癌症。
孕婦吃萵筍的做法
清炒萵筍絲
用料:萵筍2顆,豬油適量,蒜少許,紅椒1個。
做法:萵筍切絲。然後鍋裡放油燒熱,將蒜末入鍋。馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒,炒到萵筍絲變軟了。放少許紅椒碎調色,翻勻斷生加鹽出鍋。
功效:萵筍可刺激消化液的分泌,促進食慾。萵筍含鉀量最高,有利幹促進排尿,可減少對心房的壓力。萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用,因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。
孕婦吃萵筍的注意事項
1、患有眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏的孕婦不宜食用。
2、不宜經常或過量食用萵筍。過量食用萵筍會發生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲症或誘發其他眼疾。
3、健康的烹調方式。孕期飲食不宜過重口味,孕婦吃萵筍的時候應儘量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外萵筍中的葉酸很容易被破壞,所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮。
4、對萵筍過敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過敏原的,如果是對萵筍過敏的話,食用萵筍就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用萵筍。
相信通過上面的介紹,大家心中已經有了答案。萵筍孕婦能吃嗎?答案是可以的,但不宜食用過多。事實上,孕婦吃萵筍可以增進食慾,減輕孕婦反應,而萵筍中豐富的維生素對寶寶的發育也十分有利。所以,懷孕的女性可以適當嘗試上面推薦的清炒萵筍絲哦!
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