家常素菜做法都有哪些
說到家常素菜,相信大家不僅喜歡吃,而且也對它比較的熟悉,因為選用家常素菜的食材都非常普通,而且也是物美價廉的家常菜。家常素菜的做法有很多。下面小編就來具體的介紹一下關於家常素菜做法都有哪些?大家可以選自己喜愛的一起來做一做。
家常素菜做法都有哪些
一、西蘭花燒豆腐
1、西蘭花洗淨切成小朵;豆腐切塊;紅椒切段。
2、起鍋熱油,豆腐用小火煎略黃,盛出備用;西蘭花用滾水焯片刻,撈出,控幹水備用。
3、用鍋中剩下的一點油爆香薑片,將紅椒翻炒,再依次倒入西蘭花、豆腐,輕輕翻炒幾下,用鹽、胡椒粉、蘑菇精調味,最後勾簿欠即可。
二、清炒黃豆芽
1、豆芽洗淨,摘去小尾巴,放入滾水中焯半分鐘,過涼水,控幹水份。香菜切段備用。
2、起鍋熱少許油,爆香薑末,倒入黃豆芽快速翻炒,中間淋一點點水,並用鹽、蘑菇精調味,待水收幹後即可出鍋,裝盤時拌入香菜即可。
三、腰果玉米粒
1、玉米煮熟後剝粒;黃瓜和胡蘿蔔連皮切成丁。
2、腰果略用油炸一下,控幹後備用。
3、起鍋熱少許油,爆香薑末,先倒入胡蘿蔔丁炒至七、八成熟後,再放入玉米粒、腰果、黃瓜丁翻炒,最後用鹽、蘑菇精調味即可。
四、紅燒土豆片
1、將土豆去皮洗淨,切成小片,切好的土豆片要放入涼水碗中浸泡一下,蔥、姜、蒜和青紅椒切片備用;
2、鍋燒熱後倒入油燒製5成熱,放入花椒煸炒出香味;
3、將土豆片倒入鍋中,用大火快速翻炒3分鐘左右;
4、放入蔥、姜、蒜、翻炒出香味;
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分鐘左右;
6、放入青紅椒、鹽和雞精,翻炒至青紅椒斷生即可出鍋。
五、菠菜拌花生米
1、花生米入開水鍋中,加一些大料,蔥姜,鹽,煮熟備用。
2、取一個小碗加入鹽,雞精,生抽,香醋,糖,蒜泥攪拌均勻備用。
3、令取一鍋燒開水,放入泡發的木耳焯燙一下盛出過涼,在放入粉絲燙熟備用。
4、最後放入洗淨的菠菜焯燙1分鐘,撈出過涼。
5、所有材料放入大碗中倒入調好的料汁,加入香油,辣椒油拌均勻,最後撒一些熟芝麻即好。
看來上面文章中關於家常素菜做法都有哪些?這些可都是非常受歡迎的家常素菜的烹飪方法。是不是覺得既簡單又美味呢?既然喜歡就趕緊去準備準備,為家人煮上一桌美味的家常蔬菜吧。每個地方都有每個地方不同的口味,但是家常素菜的烹飪十分簡單,而且營養充分,大家可以經常吃啊。
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所說,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人群,可以適...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想通過跑步來減脂甩肉的朋友們來說,這種方法可以說是十分有效可行了,不僅通過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶著疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...