紫菜能不能生吃
紫菜是可以經常吃的美食,但是我們一般吃紫菜都是做熟了吃,大家知道紫菜能不能生吃呢,看看這篇文章對於紫菜的介紹就清楚了,紫菜是口感和營養都不錯的健康美食,多吃紫菜還可以很好的改善我們的身體健康,可以讓我們少生病。
一、紫菜能不能生吃
最好不要生吃,就是免洗的也不要生吃。因紫菜在大量的晒制過程中,無法保證衛生與不被蒼蠅等蟲的叮、爬
還有變色的紫菜:若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所汙染,這種紫菜對人體有害,不能食用
紫菜分條斑紫菜和壇紫菜,條斑紫菜適於製作海苔等加工製品,經過了調味烘烤等加工處理,直接食用是沒有問題的;壇紫菜製作的幹壇紫菜只能算個半成品,相當於把水分烘乾了,裡面經常還有泥沙貝殼等東西,當然,衛生指標肯定也不達標,所以不適於直接食用,如果你特別喜歡當然也可以,只要你不介意裡面的髒東西就行
二、吃了生紫菜怎麼辦呢
只要沒有出現其他不適就是沒有問題的,不要太擔心了,放鬆心情,自己多注意點。
可以繼續觀察看看,要是沒有什麼不適的症狀,就不用擔心的,要是腹痛什麼的,就看看醫生
我認為,紫菜少量的進食是沒有問題的,特別是獨立包裝的,已經經過了高溫消毒,是沒有其他菌群的存在。注意不要在進食不易消化的食物
三、與紫菜搭配相宜的食物
1.鵪鶉:紫菜和鵪鶉同食,二者搭配,可補腎養血、降血壓、適合肝腎陰虛型高血壓患者食用。
2.蜂蜜:紫菜能清熱化痰,蜂蜜可止咳潤肺,二者搭配適量食用,有益於肺及支氣管的健康。
3.魚:紫菜富含葉酸、鐵及維生素B6,與富含蛋白質及鋅的墨魚搭配食用,可美容及強健身體。
4.豆腐:紫菜適宜搭配豆腐食用,罽豆腐中的皁角苷會造成機體碘的缺乏,而紫菜含碘多,可誘發甲狀腺腫大,二者同食,可使體內碘元素處於平衡狀態。
5.西蘭花:西裝花含有少量的致甲狀腺腫物質,所以吃西蘭花時可通過食用紫菜等富含碘的食物來中和。
6.白蘿蔔:白蘿蔔可以化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配,可以清肺熱、治咳嗽。
7.紫甘藍:能吸收到更高的營養。
我們通過文章懂得了紫菜能不能生吃,還知道了吃了生紫菜怎麼辦呢,以及哪些食物是可以和紫菜搭配起來吃的,總共介紹了七種可以和紫菜搭配起來吃的食物,鵪鶉,蜂蜜,魚肉,豆腐,西蘭花,白蘿蔔,紫甘藍都是比較不錯的喲。
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