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回味無窮的肉末蒸蛋怎麼做又香又好吃

回味無窮的肉末蒸蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

鴨蛋 :2個
肉末適量

輔料

黃酒 :適量
生抽 :少許
鹽 :少許

具體步驟

回味無窮的肉末蒸蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好肉末和鴨蛋

回味無窮的肉末蒸蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將鴨蛋倒入肉末中

回味無窮的肉末蒸蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鹽,生抽,黃酒倒入肉末中拌勻

回味無窮的肉末蒸蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.拌勻後的肉末蛋液靜置一會

回味無窮的肉末蒸蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中水燒開後放入肉末蛋液,蒸20分鐘左右至完全凝固。

回味無窮的肉末蒸蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取出灑上蔥花,灑些麻油既可。

烹飪技巧

雞蛋打勻,適量加水,口感會比較嫩。