怎麼挑綠皮哈密瓜,這些方法可以試試
夏天一到來,各種各樣的水果都陸續上市,一想起要吃的水果第一時間一定會想到西瓜和哈密瓜,這兩樣水果可是特別受大家歡迎和喜愛,大家都知道好吃多汁、甜的西瓜可以通過聽聲音挑選,可是大家都不知道怎麼挑選好吃的哈密瓜,特別是怎麼挑綠皮的哈密瓜。
怎麼挑綠皮哈密瓜
哈密瓜的顏色通常為果綠色帶網紋的,也有金黃色的、花青色的等等。挑選哈密瓜時,首先用鼻子聞一聞,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,這種瓜可以放些時候再吃。另外,挑選哈密瓜時可以用手摸一摸,如果瓜身堅實微軟,這種瓜成熟度就比較適中。如果太硬則表示不太熟,太軟就是成熟過度,總之挑選哈密瓜時,要注意如下小竅門。
1.皮色觀察法:綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。
2.按壓法:不論哪種哈密瓜,成熟時頂端都會變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,說明這個瓜成熟了。
3.果柄觀察法:有網紋的哈密瓜成熟時,瓜的後端果柄處略顯凹陷、光滑,網紋密佈。無網紋或半網紋的哈密瓜,成熟時後端果柄處變得色澤鮮豔、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時,果柄部產生離層,容易自然脫落。
4.嗅味辨別法:凡是具有散發香味特性的哈密瓜,如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。
5.卷鬚觀察法:不論哪個品種的哈密瓜,成熟時瓜節位上的卷鬚都會明顯枯黃,如果在瓜田挑瓜,根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。
大家是不是又學會了一種水果的挑選方法啦,趕緊記下這些怎麼挑綠皮哈密瓜的小竅門吧,新疆的生產的哈密瓜可是出了名的多汁甜度高,下次大家可以通過這些挑選的小竅門買到香甜新鮮的哈密瓜,再也不用擔心買到不好吃的哈密瓜了。
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