電飯鍋做麵包也可以很好吃,那該怎麼做呢
大家都知道麵包是要經過烤箱烤制的,所以我們想要自己在家做麵包的話,要在家裡準備一個烤箱,很多小夥伴其實自己也想做麵包,可是苦於家裡沒有烤箱,所以沒法拿去做。其實現在我們可以不用烤箱也能製作出好吃的麵包,那就是使用電飯煲。電飯煲每個家庭都會有的,用電飯煲做出來的麵包,味道並不亞於烤箱製作出來的,那麼今天我們就一起來學習一下用電飯煲怎麼做出好吃的麵包來吧,瞭解學習一下電飯鍋做麵包的製作方法。
電飯鍋做麵包也可以很好吃,那該怎麼做呢
食材準備;高筋麵粉,雞蛋,黃油,糖,牛奶
製作過程:
1.將高筋麵粉先過篩,過篩是為了讓做出來的麵包口感更好,然後放在一旁待用。
2.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開。然後在蛋黃裡裡面加入白砂糖,加入牛奶,用打蛋器將蛋黃打發好。
3.將過篩好的麵粉倒入打好的蛋黃液當中攪拌均勻。
4.在蛋清中加入白糖,然後用打蛋器打發,注意一共要將加入的糖分三次加入,每次加入的時候都要攪拌均勻。當蛋清打發成型之後就可以用了。
5.把蛋清分次放入打好的雞蛋麵糊當中,每次放進去都要攪拌均勻。
6.電飯鍋先刷一層黃油,然後預熱一下,然後將調好的雞蛋麵糊全部倒入電飯鍋當中,然後調整煮飯模式,開始蒸麵包。
7.一般需要25分鐘,所以大約25分鐘到30分鐘左右,就可以開啟電飯鍋看一下,如果蒸好了,就可以關掉電源,然後再燜上5分鐘左右就好了。
8.最後把麵包從電飯鍋中倒出來,好吃的麵包就做好了。
以上就是用電飯煲製作麵包的全過程。製作麵包的時候蛋清打發成功是最關鍵的,這樣做出來的麵包才會有成果,而且做的時候可以根據自己的的需求加入黃油和蜂蜜,這樣做出來的,麵包會更加軟糯可口,也更加香甜可口。學會了用電飯煲做麵包,以後再也不需要因為想做麵包而沒有烤箱的煩惱了。所以小夥伴如果也希望自己嘗試做的話,可以跟著小編的步驟試著做一下,相信一定會成功,也一定會愛上電飯煲做的麵包的。
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