碧根果怎麼吃，今天告訴你

大家對於碧根果這個是不是熟悉的呢，這幾年很多時候我們可以看到有越來越多的電商專門售賣乾果了，碧根果就是其中非常受歡迎的一種那麼大家對於碧根果的營養價值是否有足夠的瞭解呢，我們今天就給大傢俱體的介紹價值以及碧根果怎麼吃。

一、碧根果怎麼吃

碧根果可以生吃。碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心，有優異的食療保健營養價值，又方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也是送禮佳品，送美味，更送健康。不過提醒大家，好吃也不能過量，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。

碧根果剝起來是相對麻煩些，它又不能用核桃夾那種，一夾就碎了

買大顆的那種會比較好剝一些

碧根果和核桃不是一種堅果 開啟核桃的辦法用在這裡沒有用

烤架上鋪錫紙，把碧根果在錫紙上鋪開，儘量不要有疊在一起的。做法很簡單，烤箱可以預熱也可以不用預熱，用160度的溫度烤15分鐘左右。就可以考出奶香味很濃的碧根果。

碧根果的營養價值雖然高，但是對於一些人來說，吃碧根果會帶來一些負面的作用。比如腹瀉、陰虛火旺的人，痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重的人不要食用碧根果，否則會對身體健康產生負面影響。如果一次吃的過多的話，很容易會造成身體肥胖。

很好吃，也碧根果(美國山核桃，長壽果)

美國山核桃(Carya illinoensis Koch)屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名為Pecan或Hickory,原產北美大陸的美國和墨西哥北部,現已成為世界性的乾果類樹種之一.由於其種仁有優異的食療保健價值。比香榧大一號，如果剝開是像核桃一樣的果肉。殼很脆，特好剝，就跟香榧一樣脆，而肉質介於大核桃與小核桃之

二、碧根果的剝法

由於碧根果是橢圓形的果實，所以要用核桃鉗豎著鉗。：在鉗的過程中，一定要控制好力度，千萬不能太用力，因為碧根果的果皮比較薄，如果太用力的話，容易把果實鉗碎了。

用不鏽鋼針戳果的背部，最好是在戳的時候，能夠順著碧根果開口小尖端處輕輕搖幾下，只要感覺果仁鬆動了，那麼就比較容易操作了。

通過這種方法，可以剝出比較完整的碧根果的果實，而不必擔心果仁太碎了而影響了口感。

碧根果怎麼吃，是不是文章立即告訴了你想知道的如何剝碧根果，同時還交給你除了吃原味的碧根果之外碧根果的其他的吃飯呢，正如你所看到的，碧根果烤著吃也是非常美味的，大家看看我們提供的方法是不是適合在自己的家裡製作的呢。