流食食譜大全有哪些
人生在世大病小病在所難免,畢竟誰也不能預料自己以後究竟會如何,有些生病很嚴重需要做手術的患者,做完手術後醫生會要求只能吃流食,當然,病人肯定想吃很多東西,但是都不能吃,是的,的確不能吃,但是,我們可以每天換不同的流食來吃呀!你們說是不是?今天我們就來講一講流食食譜大全有哪些好嗎?
一、流食食譜大全
1、山藥滷鴿湯
山藥滷鴿湯,主要的材料就是山藥、乳鴿、枸杞子,黑棗、蔥姜和黨蔘。能夠提高身體的免疫力水平,尤其是乳鴿具有很好的保健的功效。
先把所有的原材料都清洗乾淨,把山藥藥切成片,把乳鴿清理乾淨以後,放到砂鍋裡面,加入足量的清水,大火燒開,撇去上面的浮沫,然後加入黨參黑棗,放枸杞子蔥姜,再放入適量的料酒,大火燒開,再用小火煮一個小時,然後再把山藥放到裡面,直到煮爛為止,然後再加適量的鹽調味。
2、冬瓜排骨湯
可以做冬瓜排骨湯,也有很好的調理的功效,能夠提高免疫力水平,主要的食材就是排骨、枸杞子、冬瓜、生薑以及調味品,把排骨先剁成塊兒,放到開水裡面焯一下,焯去腥味,然後放到高壓鍋裡面加入足量的清水。
用高壓鍋壓五分鐘,然後放入冬瓜,放入生薑,放入枸杞子,再用高壓鍋壓五分鐘左右,然後加入適量的鹽、胡椒粉,這樣冬瓜排骨湯就做好了,對於提高病人的免疫力,促進病人儘快康復,都有著很好的飲食保健的作用。
3、蔬果雞肝泥
隨心煮意雞肝含有豐富的維生素A,適當的給寶寶吃一些雞肝能保護視力喲!從小就聽老人說吃豬肝可以眼睛亮。現在很多人都有玩電腦玩手機的習慣,眼睛整天盯著螢幕看,久了就會出現乾澀、視力下降的症狀。這時,需要補充維生素A,它是眼睛最需要的營養。動物肝臟就含有增強視力的營養素,不論是築肝、雞肝、還是羊肝,都對保護眼睛也能起到很大的作用。用料:雞肝1個蘋果半個洋蔥1/4個鹽少許,蔬果雞肝泥的做法:雞肝洗淨後用適量清水浸泡2個小時,其間最好更換一次清水,將泡好的雞肝用流動水沖洗乾淨,剔除筋膜後放入清水鍋中煮熟蘋果去皮切碎,洋蔥洗淨切碎,將蘋果和洋蔥放入食物攪拌機中攪打成泥,將煮熟的雞肝撈出,研磨成泥加入攪打好的蔬果泥再加入少許清水攪拌均勻放入鍋中用中小火煮至稀糊狀,最後加入少許鹽調味即可,小貼士:肝臟是解毒的器官,含有一些毒素,用清水浸泡一下可以去除一些毒素。還可以把雞肝泥放入白粥或麵條裡給寶寶吃。肝臟隨好但需要注意攝入量,普通人每天維生素A的攝入量應當控制在700—800微克,不能超過3000微克,過多攝入可能發生中毒。小孩子一個星期吃一次就可以了。上傳你做的蔬果雞肝泥大家加入到以下菜。
4、娃娃菜瘦肉粥
用料:寧夏枸杞10顆瘦肉餡兒2.5兩娃娃菜半顆大米3量杯小蔥一把,娃娃菜瘦肉粥的做法;大米淘淨,娃娃菜洗淨掰小小塊,小蔥手掰成小段開水煮米到煮開,然後倒入瘦肉餡兒,攪拌,接著煮覺得差不多了放入娃娃菜和枸杞,攪拌幾下臨出鍋前放入小蔥,蔥白先放,攪拌然後放蔥葉。
看了上述文章你們會做了嗎?我們今天講到的流食食譜大全,有好幾種流食食譜,你們都掌握了嗎?很適合那些生了病住院的患者,這些患者的家屬們你們可以看看這篇文章,裡面有關流食的做法講的很清楚,你們可以照著做給你們患病的家人吃。
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