泥鰍燉黑豆的做法,泥鰍燉黑豆怎麼做
“泥鰍養生食譜!這種魚堪稱水中人蔘!功效:具有補腎健脾、養血生髮的功效。有些地方還是要好好的注意,少放一點辣椒,不要發醬油,少放雞精。怎麼多調味品不放很多朋友會感覺做起來不好吃,還會腥!這點大家就無必要擔心只要看清楚我下面的步驟做法,一定不會腥,還非常的鮮美。做給老公或者男友必學的菜系””
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
泥鰍燉黑豆的做法步驟
1、把泥鰍殺了,肚子裡面取出內臟清理乾淨,要不然燒起來肉會苦的,很影響口感(現在泥鰍裡面都是有很多籽,是可以吃的,營養價值最高,會吃的朋友萬千不要扔掉哦)。
2、黑豆就麻煩一點!最好前一天晚上浸泡溫水裡,燒的時候就不需要煮很久時間。枸杞不要泡,洗淨瀝乾即可。
3、鍋內倒入適量色拉油,油溫200度左右,直接把泥鰍倒入油炸(炸到表皮金黃拿出備用)。
4、鍋內倒入少許色拉油,放入蒜薑辣椒(辣椒少許哦不要放多)爆出香味即可倒入泥鰍翻炒。加入適量的鹽料酒白糖即可。燒製3分鐘左右即可倒入清水再放入黑豆關小火慢慢的煮(水位瞞過泥鰍即可不需要太多)
5、煮到湯汁發黃,即可放入枸杞。再煮2分鐘左右,放入少許的雞精蔥花,即可出鍋。
小竅門
泥鰍養生食譜這種魚堪稱水中人蔘功效:具有補腎健脾、養血生髮的功效。男生必吃的菜系!!!!
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