荔枝怎麼挑選,什麼荔枝品種最好吃
荔枝口感鮮美,在古代一度被當作上等貢品進貢給皇室貴族,大約在17世紀從我國流傳於海外,現今已有2300多年的種植歷史。目前在我國的西南部、南部以及東南部都有種,其中廣東、廣西和福建種植面積最大,在這個品嚐荔枝的大好時節,讓小編帶大家聊一聊荔枝怎麼挑選。
一、荔枝怎麼挑選
1.看表皮
因為荔枝品種不同,有的荔枝品種是表皮是鮮豔紅色,還有的是暗紅色和綠色,無論何種品種,顏色越深就越成熟,但是當荔枝過於成熟之後,它的上部會呈現出黑色,此時荔枝就已經接近變質了,最後呢還可以觀察一下表皮有沒有被蟲蛀的痕跡。
2.看手感
大家在購買荔枝的時候,可以用手輕輕捏一下,剛好成熟的荔枝比較有彈性,或者微微有點軟。反之如果捏起來沒有彈性,或者特別軟,或者會捏出水分,那麼這個荔枝基本已經變質了。
3.看味道
一般來說,自然成熟的荔枝,聞起來都有一股清香味。而變質的荔枝,裡面的糖分會在酶的作用下分解出酒精,因此,倘若聞起來有一股酒精味,那麼基本可以斷定這個荔枝已經變質了,但是如果聞起來味道比較淡,那麼說明這個荔枝還不夠成熟。
4.挑大小
一般來說,果實越大說明生長期積累的糖分就越多,對於荔枝也是這樣的,因此,無論是哪個品種,大的荔枝都比小的好吃。
二、什麼荔枝品種最好吃
較為出名的荔枝品種有十多種,其中還有許多“冷門”品種,據調查報告顯示,普遍受到好評的品種是糯米餈和桂味這兩種,因此在價格上也比其他品種要稍微高一些。
市面上的荔枝基本都是本地或者附近的,因為水土不同,所以適合種植的品種也不同,加上荔枝的保質期比較短,常溫下基本最多能儲存3天,之後就會開始發黑,因此小夥伴們選購的時候可以不用執著於品種,儘量選擇市面上能買到的,這樣能確保新鮮度,也能確保荔枝的口感。
-
茯苓塊的功效
很多人不知道茯苓是什麼,其實,茯苓是一種藥材,可以熬水食用。它富含人體所需要的營養物質,吃了對人體的健康是有利的。那麼,對於茯苓塊的功效,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。茯苓塊的功效第一:利尿如果身體出現了水腫以及小...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶著海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來為大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒才好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
孕婦喝咖啡對身體怎麼樣
孕婦是家裡的寶貝一個家裡只要有一個孕婦之後重中之重便是這個女人了,那麼孕婦懷孕了之後飲食便是十分關鍵,什麼能吃什麼不能吃都需要十分的注意,今天介紹的這個問題就是孕婦能不能喝咖啡,不知道大家對於這個問題心裡有沒有自己的答案。一、孕婦喝咖啡對身體怎麼樣...