糯玉米煮多久才好吃,糯玉米有什麼營養
玉米是一種粗糧,很多人都喜歡吃玉米,尤其是對於有糖尿病還有健身的小夥伴來說,玉米是最好的主食之一。玉米的品種很多,而人們更喜歡吃糯玉米。今天小編就來跟大家普及一下糯玉米應該煮多久才會好吃,具體應該怎麼煮,這樣我們才吃吃到好吃的玉米。
一、糯玉米煮多久
糯玉米白色的居多,煮熟之後,玉米粒會呈現稍許粘牙狀,只要用15分鐘基本上就可以煮好,並且煮過玉米的水也可以喝,味道很香甜!
二、糯玉米具體煮法
1.用電飯鍋煮玉米
將洗乾淨的玉米放進電飯鍋內,蓋好鍋蓋,需要一個小時才能將玉米煮好。
2.用煤氣鍋煮玉米
將洗淨的玉米放入煤氣鍋中,蓋上蓋子,需要20分鐘就能將玉米煮好。
3.用高壓鍋煮玉米
是最為省時間的方法。將清洗好的玉米放入高壓鍋裡,蓋上鍋蓋,只需要15分鐘,玉米就能煮好。
三、糯玉米有什麼營養
玉米的7大功效
1.健脾益胃
玉米在北方是粗糧,在南方則為飼料。但從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲溼作用。
2.抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸,動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
3.防止便祕,防止動脈硬化
玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。
4.防癌
玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多,也有益於抑制致癌物。
5.美膚護膚功效
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護面板健美有效。
6.降糖功效
玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合徵患者,可用乾燥玉米鬚50~60克,加10倍的水,文火煎開,每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經常飲用為宜。
7.通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習慣性便祕。
糯玉米煮多久小夥伴知道了嗎?因為品種的特殊,所以糯玉米比其他一些玉米煮的時間要短很多,只要煮開捂一會就會變軟變糯,就可以吃了,所以小夥伴們平時喜歡吃玉米的話,還是多選擇糯玉米這個品種,吃起來香甜可口和軟糯,你一定會喜歡吃的。
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