糯玉米蒸多久能熟透,糯玉米該怎麼挑選
秋天是各種各樣的糧食豐收的季節,玉米也算量時當中的一種,所以在這個時節吃玉米是最好的,玉米分為很多種類,現在最歡迎的應該就是糯玉米了,那麼糯玉米蒸多久能熟透呢?
一、糯玉米蒸多久能熟透呢
這種玉米正常情況下只需要15分鐘,到20分鐘左右的時間就可以蒸熟了,但是如果我們買回來的糯玉米比較鮮嫩的話,可以適當的減少一些時間,只需要12分鐘,到15分鐘之間就可以完全熟透,買回來的玉米如果比較老一些,想要達到更好的口感,就需要20分鐘到25分鐘的時間,最好推薦大家購買一些比較鮮嫩的玉米,這樣的玉米不僅僅可以縮短蒸熟的時間,吃起來口感和味道也會更好一些。
二、糯玉米該怎麼挑選
1.看玉米葉子
如果我們是在市場上面購買新鮮的玉米的話,一般玉米外層都會有很多包裹的葉子,這些葉子如果顏色看起來是淺綠色的,並且摸起來的話,也是手感比較新鮮一些,證明這樣的玉米都是採摘沒多久的,買回去之後無論是蒸還是煮熟,味道都非常的香,大家可以購買這樣的玉米。
2.看玉米的頭部
另外一點就是觀察一下玉米的頭部,如果我們觀察玉米的整體是完整的,一般這樣的玉米是可以放心購買的,但如果我們發現玉米的頭部少了一部分的話,基本上這樣的玉米都是放置的時間比較久,已經出現了發黴的情況,但商家為了讓玉米能夠順利的賣出,所以將頭部發黴的地方砍下去。
糯玉米蒸多久能熟透?平均的時間一般只需要15分鐘,到20分鐘的時間就可以了,但是玉米也是有老或者是嫩的,玉米比較老的,自然蒸的時間就要久一些,不然很容易出現半生不熟的情況,也容易導致吃起來口感過硬,但新鮮的玉米一般需要15分鐘的時間就已經足夠了。
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