雙果翡翠汁的做法,雙果翡翠汁怎麼做
“私菜食譜經--雙果翡翠汁
話說到苦瓜又是一杯清爽的,冰涼的,好喝的蔬果汁,苦瓜,奇異果(這次使用奇異果(獼猴桃)的果實是黃色的),橙汁混合一起,把苦瓜的口感完全融合在奇異果,橙汁裡,也將苦瓜的味覺感柔和的酣暢淋漓。在此清親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經--雙果翡翠汁”。”
食材明細
雙果翡翠汁的做法步驟
1、苦瓜>切成小塊。奇異果(獼猴桃)>使用水果刀將奇異果的兩端的蒂切掉,水果刀再從切掉蒂的開端劃過另一端切掉蒂方向為止,反覆的把皮削掉為止,再切成對半,切成對半之後,再將對半切成6-8塊即可。(黃,綠果實均可)冰塊>12塊(小塊)。柳橙>榨成汁。蜂蜜>適量。
2、將苦瓜,黃奇異果(獼猴桃),冰塊,橙汁,蜂蜜,順序倒入備用的果汁機裡,按上開關,攪拌。
3、剛開始按上弱的開關,稍微攪拌之後,再按上強的開關攪拌即可。
4、攪拌成汁之後(這次忘記拍攝攪拌好的圖片,請見涼)再將備用冰鎮好的杯子倒入即可。(事前將杯子放在冰箱裡30分鐘至1小時即可)。
5、成品圖。
6、成品圖。
7、成品圖。
小竅門
心得後語:
1:這次是使用黃色果實的奇異果(獼猴桃),使用綠色的果實均可。
果汁的比率是以奇異果的重量為標準。奇異果,苦瓜,柳橙汁
是1<>1<>1的份量。
2:步驟(2)如覺得甜味夠(柳橙和奇異果熟透了,就很甜),
不加蜂蜜均可。(砂糖代替蜂蜜均可。)
3:步驟(2)冰塊不要加太多。
4:蔬果的份量多少有差異,請自行斟酌即可。
5:相關蔬果汁有“香橙苦瓜汁”請前往參考日誌,菜譜均可。
6:“雙果翡翠汁”請參考日誌,菜譜均可。
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