芒果卷的做法 【閃閃惹人愛】金燦燦的——芒果卷 芒果卷怎麼做
“最喜歡吃芒果了,金燦燦的。
什麼芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...
反正就是愛芒果!!
今天就做一個芒果卷、
不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果卷的做法步驟
1、將芒果打成芒果茸、切成芒果粒。
2、魚膠粉用冰水泡一下、讓它吸飽水。
3、將芒果和魚膠粉放進鍋裡煮至魚膠粉融化,加點糖(怕甜可以不加)。
4、放在冰箱裡,冰到芒果醬帶粘性。
5、放進裱花袋裡。
6、將保鮮膜鋪在桌上、突出十釐米在桌外。
7、這一步很重要!!將芒果茸擠在保鮮膜上、擠多少就看你想芒果卷有多粗、想粗點就擠多一點、寬一點。而且要在中間,不然等一下卷的時候就會擠出來哦。
8、手抓住剛剛多出來的十釐米,開始卷。
9、用大拇指和食指捏住兩頭。卷卷卷...
10、然後就捲成這樣啦、像香腸一樣。
11、鼓鼓的好可愛、沒未完成就想吃
12、放進冰箱冰成果凍一樣硬硬的、滾上椰蓉、切塊(不滾椰蓉一樣好吃)。而且很香~~~~我洗完手手都好香。
小竅門
芒果真的真的很好吃。做這個最好選大芒果。
好吃也不能多吃,這個東東是溼熱的。
-
鍋貼的做法 京城話美食,地道北京味兒“鍋貼” 鍋貼怎麼做
“其實,北京的“鍋貼”屬於舶來品,它是由山東人發明的,在北京已有兩百多年的歷史。自古北京就是一座消費城市。在明朝以前,由於處在邊關要塞的位置,除商貿比較發達外,自身沒有什麼獨到的特產。京城的商鋪買賣以山西人經營的居多。而飲食業是以山東人做得最為紅火,基本...
-
炸魚和馬鈴薯片的做法,炸魚和馬鈴薯片怎麼做
“剛剛睡到了下午四點半...起來之後肚子空空的...突然懷念起來在澳洲經常吃的fishandchips於是乎,自己動手豐衣足食。。很成功。。所以趕緊拿來分享。。哈哈如果不喜歡吃魚。。。按照這個方法做出的薯條也是一級棒哦!”食材明細主料魚肉(750G)土豆(2大個)輔料啤酒(330...
-
手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做
食材明細主料糯米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀麵棍打揣,擀麵樣的擀,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。3、被我揣好的餈粑。4、包了糖...
-
懶人版糖炒栗子的做法 勤儉的懶人版糖炒栗子 懶人版糖炒栗子怎麼做
“秋天了糖炒栗子香味開始瀰漫京城,瑟瑟秋風中手捧著熱乎乎剛出爐的糖炒栗子,心中會有一種不自覺的溫暖。離家近的栗子店屬地安門的秋慄香最出名,前幾天經過時已經開始排起了長龍,這家店的栗子個頭飽滿,皮薄好剝,入口香甜軟糯。記得以前和一個朋友在冷風中排了近40分...