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芝士烤西蘭花小米的做法,芝士烤西蘭花小米怎麼做

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芝士烤西蘭花小米的做法 芝士烤西蘭花小米怎麼做

車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的乳酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麵醬。

食材明細

主料
  • 西蘭花 (500g)
  • 牛奶 (220ml)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 食鹽 (2茶匙)
  • 百里香 (1茶匙)
輔料
  • 濃縮車打芝士醬 (240g)
  • 小米 (330g)
  • 橄欖油 (1.5湯匙)
  • 黃油 (1湯匙)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝士烤西蘭花小米的做法步驟

  • 芝士烤西蘭花小米的做法 芝士烤西蘭花小米怎麼做 第2張

    1、烤箱預熱至220度。西蘭花洗淨切成小朵。在一個烤盤裡,放入西蘭花,橄欖油,鹽和胡椒粉攪拌均勻,烤20分鐘即可。

  • 芝士烤西蘭花小米的做法 芝士烤西蘭花小米怎麼做 第3張

    2、準備好小米,開水泡大約20分鐘。

  • 芝士烤西蘭花小米的做法 芝士烤西蘭花小米怎麼做 第4張

    3、在一個鍋裡中火加熱熔化黃油。加入大蒜,炒約1分鐘。加入牛奶、1茶匙鹽、百里香和RICOS濃縮車打芝士醬,小火慢煮,攪拌直到醬汁變稠。

  • 芝士烤西蘭花小米的做法 芝士烤西蘭花小米怎麼做 第5張

    4、把烤箱溫度調至200度,烤盤裡倒入小米,撒上1茶匙鹽,烤西蘭花,適量乳酪醬汁,充分攪拌。放入烤箱烤15分鐘即可。

小竅門

1.準備時間:20分鐘,製作時間:20分鐘,份量:4-6人份。