芥香苦瓜花生的做法,芥香苦瓜花生怎麼做
“往常給家人做的都西芹花生米,今天看見翠翠的苦瓜特別吸引人,就用它做了,沒想到做好候全家都說好吃”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芥香苦瓜花生的做法步驟
1、食材苦瓜一根,水發花生米一盆
2、先把花生米加點鹽,花椒,一兩個八角煮熟
3、苦瓜切成小丁
4、倒入開水鍋裡焯水2分鐘左右撈出
5、煮熟的苦瓜,花生米放在盆裡
6、倒入適量芥末油
7、香油拌勻就可以啦
8、成品超級爽脆,喜歡的試試吧!
小竅門
小貼士:苦瓜焯水時鍋裡放一點鹽,可以更綠,芥末油不喜歡的可以不放
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