笑臉蛋的做法,笑臉蛋怎麼做
“簡單三步的笑臉蛋,讓孩子找回兒時的感覺。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 滷 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
笑臉蛋的做法步驟
1、雞蛋放入涼水鍋中煮熟,十分鐘關火;
2、停兩分鐘後開始剝皮,然後用小刀在雞蛋上方像畫眉毛一樣劃出兩刀,下方反方向劃出一刀作為嘴巴;
3、準備好啤酒、生抽、老抽、冰糖;
4、把上述調料盒雞蛋異同放入鍋中,大火煮10分鐘後轉小火再煮10分鐘;
5、劃開的三刀變成了可愛的笑臉,是孩子的笑容吧。
小竅門
1、不用水,直接用啤酒煮蛋;2、因為放了生抽和老抽,所以不用加鹽;3、味道和鄉巴佬雞蛋一樣一樣的。
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