鮮蝦雜蔬披薩的做法 打滷饢--鮮蝦雜蔬披薩 鮮蝦雜蔬披薩怎麼做
“烤箱買了好久了,只用它烤過蛋撻和雞翅。第一次做披薩餅,因為不會發面,一直不敢嘗試,沒想到第一次效果還不錯,口感和外頭賣的沒差呢。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦雜蔬披薩的做法步驟
1、將麵粉、發酵粉、雞蛋、橄欖油、糖、溫水,適量鹽混合混合和成麵糰發酵半小時。準備披薩餡料,鮮蝦,蘆筍,青椒,培根,雜菜,洋蔥等。
2、準備披薩醬原料,洋蔥大蒜切末,番茄切小粒。
3、鍋中放少許油,加入洋蔥大蒜煸炒,加入番茄醬和番茄粒,煮出番茄中的水份,加入胡椒粉羅勒碎和適量鹽。
4、繼續煮至稍濃稠,披薩醬就好了。
5、將醒發好的麵糰分兩份,一份擀成薄片放入九吋披薩盤,用叉子叉出小孔,防止起泡。入預熱200度的烤箱烤七八分鐘。
6、烤餅皮的時間把蘆筍切段、培根切丁、洋蔥青椒切小塊,蝦剝殼焯熟。
7、取出餅皮塗上披薩醬,撒一層馬蘇裡拉芝士。
8、依次擺放上蝦培根和蔬菜,最後再撒上一層馬蘇裡拉芝士。
9、入預熱好的烤箱中層上下火200度烤15分鐘即可。
小竅門
1,這個餅皮的用料可以做兩個9吋的披薩。2,喜歡芝士的可以多放一些。
-
焦糖地瓜的做法 【晒過日光浴的焦糖地瓜】 焦糖地瓜怎麼做
“一直惦念著這個味道,小時候吃過後到現在就忘不掉了,長大後很少吃過了,主要是想吃的時候沒法立馬吃上,等轉身又忘了,所以一直拖到現在。得先給自己個嚴重批評,本來想做好了一定要好好拍這道菜,把那種拉絲和焦香的效果拍得華麗麗的。最後的結果是,還在鍋裡煮的時候自己...
-
紅蘿蔔牛肉餃的做法,紅蘿蔔牛肉餃怎麼做
食材明細主料紅蘿蔔(適量)高筋麵粉(適量)牛肉餡(適量)輔料蔥白(適量)蒜(適量)姜(適量)配料雞精(適量)花生油(適量)十三香(適量)色拉油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔牛肉餃的做法步驟1、溫開水和麵,面和好後蓋溼布或者保鮮膜,也可以直接蓋上蓋子醒一會兒。2、...
-
鹽酥雞,家庭版鹽酥雞
“特富龍好煮義連結:_”食材明細主料琵琶腿(3只)輔料雞蛋(一個)大蒜(6掰)紅薯澱粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸雞配料((味好美脆皮香辣炸雞配料)三分之一)五香粉(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)黑胡椒(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版鹽酥雞的做法步驟1、準備齊全材料。2、將...
-
椰汁玉米湯圓的做法 椰汁玉米湯圓&鱈魚排 椰汁玉米湯圓怎麼做
“白白的湯圓面中加入了玉米粉,感覺依舊那麼軟糯。粗中有細,營養豐富。煮好的湯圓浸泡在椰汁中,香濃、綿甜,口感格外的不同。椰汁玉米湯圓,配上煎雞蛋和鱈魚排,簡單而又營養的早餐就這樣誕生了。”食材明細主料糯米粉(90克)玉米粉(30克)椰子粉(1袋)雞蛋(1個)鱈魚排(1個)輔料黑...