蔬菜蝦仁披薩的做法,蔬菜蝦仁披薩怎麼做
“餅底食材:麵粉200克、牛奶100克、酵母5克、白糖5克、鹽3克,溫水40克。
餡料食材:蝦仁100克、西蘭花100克、洋蔥100克、胡蘿蔔100克、
調料:披薩草200克、馬蘇裡拉乳酪50克、鹽適量,橄欖油適量、料酒、番茄醬各適量。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔬菜蝦仁披薩的做法步驟
1、把酵母放溫水中拌勻,放5分鐘。
2、把餅底其他食材加入麵包機中,加入步驟1拌好的酵母水。
3、和成光滑麵糰,蓋上溼布發酵。步驟2也可以一次使用披薩麵糰選單功能。
4、剝好蝦仁,添入少許料酒拌勻。
5、備好蔬菜。蔬菜和蝦仁用電餅鐺或烤箱,煎烤去水份。
6、麵糰醒約2倍大,取出排氣,擀為和烤盤大小。
7、烤盤上涮油,放烤盤上,用叉子扎一些洞眼。
8、入烤箱200度,烤5分鐘後取出,趁熱油層橄欖油,再涮些番茄醬。撒上披薩草。
9、放上一層洋蔥絲,放上蔬菜,撒上乳酪絲。再放上蝦仁,蔬菜。
10、放上一些乳酪絲,最後放上一層洋蔥絲。
11、入烤箱180度烤20分鐘。
12、切塊食用,美味哦。
小竅門
1、蔬菜要控一下水份,是煸或烤皆可。煸炒時可以撒入少許鹽,但不宜多。
2、蔬菜和乳酪絲隨意。我放的少,拉不起絲。只是擔心膩人。喜歡可以多放。
-
奶油泡芙撻的做法,奶油泡芙撻怎麼做
食材明細主料強力粉(60g)低筋粉(60g)飛餅(4枚)輔料無鹽黃油(80g)水(200ml)蛋(4個)鮮奶油(100cc)配料砂糖(適量)草莓(適量)薄荷葉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油泡芙撻的做法步驟1、提前將麵粉篩2邊,然後將其他材料備好。2、往鍋里加入水,黃油,砂糖,鹽,然後點火燒開。3、...
-
蘋果吐司塔的做法,蘋果吐司塔怎麼做
“吐司吐司,又是用吐司做的美食喲,香香脆脆的很不錯,而且也很簡單的,動手試試吧~”食材明細主料吐司(2片)芝士(1片)蘋果(半個)肉桂粉(少許)輔料黃油(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果吐司塔的做法步驟1、吐司去硬邊,切成四塊方塊。2、將蘋果切成薄片(我沒有去皮,只...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎麼做
“早上9點開始收拾屋子,從換床單被套開始,臥室一直到廚房再到陽臺,裡裡外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麵條,就著昨晚剩下的醬翅根拌著吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎...
-
冰糕巧克力蛋糕的做法,冰糕巧克力蛋糕怎麼做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(2個)麵粉(1.5分升)輔料可可(4茶匙)配料糖(1分升)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糕巧克力蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱至180度。2、混合糖和黃油(提前溶化)。拌入雞蛋,麵粉和可可。3、將食材放入到模具,烘...