麥當勞薯條的做法 麥當勞“薯條”,怎麼吃都不會上火 麥當勞薯條怎麼做
“給小朋友製作這樣的薯條,再也不用擔心上火了,而且特別的有意思”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
麥當勞薯條的做法步驟
1、提前把薯條材料準備好備用
2、南瓜去皮,大火蒸20分鐘,壓成南瓜泥
3、把薯條所有材料混合攪拌
4、揉至成光滑不粘手的麵糰,搓圓靜置10分鐘
5、將黃色麵糰用擀麵仗擀成長條形,厚4mm.用刮板切成薯條狀
6、薯條盒步驟:提前把薯條盒材料準備好備用。
7、把薯條盒所有材料放進麵包機揉成光滑的麵糰.
8、將紅色麵糰搓圓,靜置10分鐘備用
9、用擀麵仗擀成厚2mm,裁出3個長方形。寬8cm,長20cm。
10、把一塊長方面團,用圓形模具在中間印出一個弧形小口
11、紅麵糰把薯條摺疊包好,底部收口捏緊,包好的薯條反過來
12、最後,在薯條盒是用黃色麵糰粘出一個“M”字。
13、把包好的薯條放到室溫發酵至1.5倍大,即可。
14、發酵好的薯條,放入蒸籠,大火蒸15分鐘即可
15、可以多切一些“薯條”另外蒸,直接一根根吃,粘著番茄醬一起
16、成品欣賞
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