火龍果香草冰淇淋的做法 火龍果香草冰淇淋vs芒果冰淇凌 火龍果香草冰淇淋怎麼做
“自制冰淇淋其實很簡單,方法用對了,照樣能做出口感順滑無冰渣的冰淇淋。這段時間各式水果紛紛上市,朋友家果園裡的火龍果和芒果都已經開始採摘,給我家送過來了幾箱,直接吃著不過癮,乾脆就榨起了果汁。前段時間吃膩了蛋黃做的冰淇淋,這次和孩子一起做冰淇淋,就想偷個懶,用了冰淇淋粉來做,沒想到做法如此簡便,不到十分鐘就能凍上。為了讓水果香氣和奶香味能更加濃郁,我往裡面添加了部分的淡奶油,吃起來口感綿密,奶香濃郁,連不愛吃冰淇淋的婆婆都說我做得好呢。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 榨 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火龍果香草冰淇淋的做法步驟
1、準備好食材,火龍果買的是紅心的,更甜顏色更好看哦,芒果用大臺農,出來果汁更香甜。
2、先把火龍果和芒果的額果肉取出,我們需要用到的果汁各是140克,能出多少汁看一下果肉有多少哦。
3、先把芒果肉放進原汁機裡榨出果汁,芒果的果肉纖維很豐富,味道也很香,做完的冰淇淋可以加入榨好汁的芒果渣,吃起來口感也很棒!
4、火龍果肉也放入原汁機裡榨出果汁,火龍果裡面會有籽,原汁機過濾過的和直接用料理機攪打出來,口感更好,孩子更喜歡。
5、榨好的果汁分別裝在兩個碗裡,取出140克就夠了哦,多餘的直接喝掉。
6、把淡奶油倒入碗裡,再倒入冰淇淋粉,用手抽拌勻到無干粉狀,靜置15分鐘。
7、用打蛋器攪打4分鐘,直到出現能流動的紋理即可。
8、準備好冰淇淋杯,把冰淇淋液倒入杯子裡,蓋上蓋子放入冰箱冷凍4小時即可。喜歡挖球的直接裝入長條的碗裡,凍硬後用冰淇淋勺挖就好啦。
9、成品。
-
糖漬橘皮的做法,糖漬橘皮怎麼做
“以後橘皮真的不扔了!”食材明細主料新鮮橘皮(3個橘子的量)輔料白糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖漬橘皮的做法步驟1、材料圖原料:新鮮橘皮(3個橘子的量)調料:白糖2、新鮮的橘皮浸泡在清水中。3、約十五分鐘後換水,去掉蒂。4、橘皮浸泡2-3天,每天換2-3次水,並盡...
-
自制阿膠膏的做法,自制阿膠膏怎麼做
食材明細主料阿膠(250克)輔料核桃(一斤)黑芝麻(4兩)枸杞(適量)桂圓(適量)大棗(半斤)原味(口味)燉(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制阿膠膏的做法步驟1、東阿阿膠,一盒16塊(4板),拿出一板(4塊),不去掉錫箔的包裝,先用錘子敲成小塊,找一個密封好的盒子,我用的樂扣的保鮮盒,撕開錫箔包裝,把碎的小塊...
-
仙草綠豆冰的做法,仙草綠豆冰怎麼做
“今天我做的仙草冰,有解毒,清涼,當然還有減肥的效果,如果你有長青春痘,一樣能幫你消滅掉!很簡單的做法,很冰涼,很好喝!”食材明細主料綠豆(一碗)薏仁(一碗)輔料冰塊(適量)配料仙草蜜(一罐)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仙草綠豆冰的做法步驟1、先把綠豆跟薏仁用水泡一個...
-
椰蓉花生芝麻酥糖的做法,椰蓉花生芝麻酥糖怎麼做
“兒子很喜歡吃糖,最近更是迷上了巧克力。明明知道糖對他的牙齒不好,但是小孩子有幾個不喜歡吃的呢?就這一次,下不為例。本來想做那種超市裡面的那種芝麻糖,但是弄巧成拙,更確切地說是因禍得福,意外的得到了徐福記味道的——椰蓉花生芝麻酥糖。因為是自己做的,似乎有些...