雜燉湯的做法,雜燉湯怎麼做
“勤儉節約是中華的美德,大家有沒有經歷過,每次燒排骨啊,燒雞啊都會先焯一次水。其實只要處理得當,那個湯裡面加上一些自己喜愛喜愛的蔬菜。,是非常美味的。想不到叫什麼,就叫雜燉吧。合理的利用資源。今天這個湯裡面加了大白菜幫子。菜葉子被我炒菜用光了,幫子扔掉也可惜。中午做排骨飯,剩的半個土豆。還有西紅柿。白蘿蔔營養是非常豐富的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜燉湯的做法步驟
1、這是今天中午做排骨。餘下的湯。我加了一點大骨湯粉,攪拌均勻。煮開。
2、西紅柿洗淨切塊土豆去皮切薄片。這兩樣用清水泡一下。
3、白菜幫洗淨切塊。白羅卜也洗乾淨,切薄片。
4、我們先放入。西紅柿和土豆,開大火煮。
5、水煮開以後。再放入白菜幫子和白蘿蔔,開中火煮20分鐘。放適量的鹽和味精。
6、等白蘿蔔能戳動。就煮好了。放點蔥花。簡單美味。
小竅門
裡面的蔬菜可以自己搭配,家裡有什麼煮什麼。
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