蝦仁日本豆腐湯的做法 跟老楊學做菜——蝦仁日本豆腐湯 蝦仁日本豆腐湯怎麼做
“冰箱裡囤著三條日本豆腐,剛巧又剝了蝦仁,配上香菇黃瓜可是一道美味湯菜呢,記得有一次將日本豆
腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起給同事做了一道湯菜,都直呼好吃過癮呢!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁日本豆腐湯的做法步驟
1、原材料。日本豆腐切片,香菇、黃瓜切丁。蝦仁、玉米粒洗淨。
2、鍋裡放少許油,炒香薑末和蔥花。
3、倒入香菇炒均勻。
4、倒入玉米粒炒勻。
5、倒入適量水。
6、加入蠔油煮開。
7、豆腐放進去,不要翻動,燒開小火煮五分鐘。
8、放入蝦仁,煮兩分鐘。
9、再放入黃瓜煮一分鐘。
10、最後勾芡即可,我勾的較薄,不喜歡放很多澱粉。
11、請你喝一碗哦。
小竅門
1、喜歡清淡一點的原汁原味,所以只放了蠔油,味道剛剛好。
2、可以放點白胡椒粉提味。
-
古田青草滋補湯的做法 古田青草兔肉湯 古田青草滋補湯怎麼做
食材明細主料兔肉(適量)輔料胡毛藤(適量)藍花仔(適量)枸杞(一小把)紅棗(適量)山黃竹(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)古田青草滋補湯的做法步驟1、山黃竹、胡毛藤、蓬稜蝶、藍花仔等古田民間草藥清洗乾淨,加水熬上半鍋湯汁(熬出的湯汁是黑褐色的,有青草的芳香)撈出草根...
-
山藥木耳枸杞母雞湯的做法,山藥木耳枸杞母雞湯怎麼做
“山藥具有潤肺降燥的作用,枸杞是明目養腎的,木耳有預防癌症的功效。冬天喝這樣一個湯是很養生的哦。”食材明細主料母雞(一隻)輔料山藥(一斤)木耳(木耳)枸杞(一把)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥木耳枸杞母雞湯的做法步驟1、母雞洗淨放砂鍋內燉熟,放生...
-
百合銀耳紅棗湯的做法 經典的秋天滋潤飲品---【百合銀耳紅棗湯】 百合銀耳紅棗湯怎麼做
食材明細主料百合(適量)銀耳(適量)紅棗(適量)輔料方糖(三小塊)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百合銀耳紅棗湯的做法步驟1、乾的百合,紅棗,銀耳各適量。2、銀耳先泡發。3、百合洗淨待用。4、紅棗洗淨,加小半碗水泡發待用。5、電飯煲放適量水,先加百合煮十分鐘。6、然後再...
-
胡蘿蔔蘋果濃湯的做法,胡蘿蔔蘋果濃湯怎麼做
“此湯鮮鹹可口,富含維生素,做來給家人補充營養吧。”食材明細主料胡蘿蔔(150g)蘋果(150g)輔料洋蔥(50g)水(250ml)配料濃縮雞湯(1湯匙)薑蓉(1茶匙)蒜(一粒切末)奶油(50ml)橄欖油(1湯匙)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蘋果濃湯的做法步驟1、鍋裡放一湯匙...