日式豆腐海帶味增湯的做法,日式豆腐海帶味增湯怎麼做
“味增是日本的一種調味品,類似於我們的黃豆醬,我在網上買了一袋進口的日本白味增,口感較淡,可以直接用來做出,做湯底。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
日式豆腐海帶味增湯的做法步驟
1、準備材料;
2、鍋中放適量的水,涼水的時候放入豆腐;
3、再放入海帶;
4、煮開後放入白味增;
5、用勺子輕輕攪拌至白味增全部融化在湯裡,小火煮15分鐘,嘗一下口味,可再放一點味增,或者直接放少許的鹽調味,根據個人口味定。
小竅門
味增一定要煮開,煮的時間長才能把味道全部煮出來。
-
土豆白菜湯的做法,土豆白菜湯怎麼做
“很普通,很簡單,卻也很清淡哈~吃起來的感覺就跟食材本身一樣簡單----湯很清,喝起來有淡淡的土豆香,白菜軟軟的~O(∩_∩)O~”食材明細主料土豆(1個)白菜(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆白菜湯的做法步驟1、土豆1個去皮切成細條。2、將切...
-
石鍋魚丸泡菜湯的做法 超越正一味的——【石鍋魚丸泡菜湯】 石鍋魚丸泡菜湯怎麼做
“有句話說,工欲善其事,必先利其器,用在喜歡做飯的我們身上太恰當不過了。每當添置一件廚房用具我都會這樣鼓勵和安慰自己。這個石鍋就是如此!常在公司樓下吃正一味的泡菜湯,裡面有豆腐的。做這個湯的時候本來想做傳統的泡菜豆腐湯,結果冰箱裡的那塊豆腐早於自己的保...
-
木瓜黃豆豬腳湯的做法,木瓜黃豆豬腳湯怎麼做
“因為腳傷還處在恢復期,所以以形補形,吃腳補腳?哈哈”食材明細主料豬腳(適量)木瓜(適量)黃豆(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜黃豆豬腳湯的做法步驟1、準備豬腳半隻。將豬腳洗淨飛水,於冷水中衝出血沫撈起瀝乾水份備用。2、木瓜半個,將木瓜...
-
清爽疙瘩湯的做法,清爽疙瘩湯怎麼做
“清爽、不油膩,深受好多人的喜愛!(*@ο@*)哇~”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)青蝦(適量)輔料綠色蔬菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清爽疙瘩湯的做法步驟1、配料:麵粉(餃子粉)、香油或橄欖油、鹽、雞蛋、醬油、青蝦、水、綠色蔬菜(隨意)...