午餐肉包菜雞蛋湯的做法 午餐肉也能做出美味湯——午餐肉包菜雞蛋湯 午餐肉包菜雞蛋湯怎麼做
“2011.02.19!今天早上起來,利茲就下起了大雪,天啊!怎麼又下了……來英國後,對於這裡的大雨,大風,大雪……簡直是無語,那風大得,連用錯鐵絲紮在地上得鐵垃圾筒都吹得連根拔起,那雪花大得沒法形容,地上積得雪都能到膝蓋……算了,不抱怨了。
中午吃頓熱乎的!開啟冰箱,2天前買的包菜還沒動,午餐肉依舊原地未動,決定消滅它們!還有媽媽寄來的豆腐衣(其實我是想要豆腐皮的……),再加個雞蛋,就這麼決定了。
前兩天第一次在美食天下發菜譜,有人來踩還有人留言,好開心啊!今天再發一個!哈哈。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
午餐肉包菜雞蛋湯的做法步驟
1、材料全家福啊。
2、把涼水倒入鍋中燒開,在燒水的時候,就可以切午餐肉,取4葉包菜,手撕成小片,洗淨。
3、等水快開得時候就可以把午餐肉倒進去,開後大火轉中火。
4、煮一會兒,等午餐肉漂起來後就把包菜放進去,繼續煮。
5、等到包菜熟了後,加入鹽。
6、豆腐衣切斷洗乾淨,放入。
7、再把雞蛋打入,喜歡散的就打散,喜歡渾的,就窩進去不動它煮熟。我比較喜歡整個的,哈哈。
8、最後加入雞精,胡椒粉拌勻,起鍋咯。
9、趕快盛出一碗趁熱喝咯!又鮮又營養啊。
小竅門
1.忘記看哪裡講過說包菜用手撕比用刀切好,個人認為手撕比較有意思,呵呵。
2.用豆腐衣就不用用水泡,要是用乾的油豆腐皮,就要泡開。
-
韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯怎麼做
“牡蠣豆腐湯牡蠣豆腐湯是將牡蠣和豆腐放入蝦醬湯裡煮出來的清亮的湯。以前是和松子粥,鮑魚粥等粥類一起吃的食品。主材料牡蠣,因其是水產品中營養價值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鮮時代的地理書籍《東國輿地勝覽》(1481)記載的‘除江原道以外還有70...
-
魚湯的做法 奶白色的魚湯 魚湯怎麼做
“為啥給新手們推薦這道湯捏,因為食材容易買,也很便宜,做起來沒有什麼技術含量,天氣快轉涼啦~~秋天的時候給自己和家人做一碗這樣滴魚湯~~包你們喝的超舒服~~~因為大白喝完就倒在沙發上過了半分鐘喊了句“瑟一啊”(爽啊)”食材明細主料魚(適量)輔料鹹肉(適量)火腿(適量)胡...
-
鮮湯粉的做法,鮮湯粉怎麼做
“南昌人喜歡吃米粉是出了名的,早餐的拌粉,湯粉,中餐的炒粉,一日三餐全吃粉都不膩。嚐嚐味道鮮美的鮮湯粉吧。”食材明細主料米粉(半斤)平菇(1兩)裡脊肉(1兩)輔料雞蛋(1個)配料鹽(2克)雞精(2克)蔥花(適量)剁椒(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鮮湯粉的做法步驟1、幹米粉提前...
-
瓦罐雞湯的做法,瓦罐雞湯怎麼做
“武漢小桃園的瓦罐雞湯因其獨特的風味而遠近聞名,瓦罐雞湯在湖北飲食中佔很重要一個位置,湖北人習俗裡面,喝雞湯是非常重要一件事,婦女生產後坐月子,要吃上十幾只雞,善吃者能吃上幾十只雞,窮人也要吃三五隻雞,雞又以煨湯為主,湖北人的傳統觀念裡面,喝湯比吃肉養人,所以我...