番茄雞蛋疙瘩湯的做法,番茄雞蛋疙瘩湯怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄雞蛋疙瘩湯的做法步驟
1、麵粉和水混合,我喜歡溼一點。醒十分鐘。
2、番茄放入開水中煮一下。去皮切小塊。
3、鍋預熱,倒油,放入番茄小火炒出紅湯。加鹽調味。
4、加開水煮開。
5、用筷子將麵糊一小團一小團放入,中火燒開,小火煮。
6、蓋上蓋子,煮幾分鐘。
7、雞蛋攪散。
8、倒入煮熟的疙瘩湯中。
9、蛋花很快就煮熟了。
10、加生抽調味,撒蔥花和香菜。
11、看著好有食慾。
12、開吃。
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