醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做
“前天收到大喜大烤肉醬,開啟一看,裡面有3包不同口味的烤肉醬,還有一包牛肉粉,一包黃金咖哩。真是驚喜啊!
今天兒子說要吃肉末茄子,我想,就用烤肉醬做吧。
選了一包香辣味的,動手了哦~~~~~
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用料;茄子500克,豬肉末200克.
調料;大喜大烤肉醬,油,鹽,料酒,蔥,姜,蒜,鮮抽,雞精.”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
醬燒肉末拌茄子的做法步驟
1、準備食才
2、豬肉末加入大喜大烤肉醬
3、攪拌入味20分鐘
4、鍋裡油熱,放姜,蒜暴香
5、放入肉末煸炒
6、當肉末轉色,加鹽,料酒,鮮抽,一點水,煮5分鐘
7、加雞精,蔥花煸勻,盛出。
8、茄子用清水浸泡30分鐘,洗淨,切條,放入蒸鍋
9、蒸熟,涼涼
10、撕碎
11、加入肉末,攪拌均勻即可
小竅門
1.我放了一半的烤肉料。
2.沒有時間浸茄子,就削去皮再煮.
3.這個香辣味的辣味正好。如果想吃更辣的,自己可以另外加辣椒.
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