土豆胡蘿蔔荷葉卷的做法,土豆胡蘿蔔荷葉卷怎麼做
“朋友從北京回來,給俺帶了烤鴨,連同還有兩包荷葉餅。
烤鴨俺用微波爐弄熱吃了,剩下的荷葉餅不知如何是好。
突然想起超市賣的那種雞蛋餅裡面卷著土豆絲,於是也試試這樣做。
好在最後弄出來還算是挺不錯的,老爸是吃的津津有味的~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆胡蘿蔔荷葉卷的做法步驟
1、將土豆以及胡蘿蔔刷絲。
2、蒜頭切成沫,鍋中放少許油,爆香蒜沫。
3、倒入土豆絲以及胡蘿蔔絲,加鹽,翻炒一下,撒入少許清水,炒至於食材軟身。
4、最後加入老乾媽豆豉以及少許生抽,炒勻即可裝盤。
5、裝盤後放到一邊攤涼。
6、緊接著就是蒸荷葉餅了。
7、將荷葉餅一張張攤到盤子上,鍋中放水,水開後蒸上5分鐘即可。
8、待荷葉餅蒸好後,稍放涼一會兒,就可以用來捲土豆胡蘿蔔絲啦~
-
麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)配料冰糖(適量)十三香(適量...
-
福清扁食的做法,福清扁食怎麼做
食材明細主料扁食皮(適量)裡脊(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)米醋(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)福清扁食的做法步驟1、買的扁食皮。2、切好的裡脊片。3、切好的蔥末。4、將裡脊攪成肉末,和蔥末混合,加點鹽和雞粉拌勻做餡。5、拿張扁食皮,再挖點餡放在上...
-
鮮辣孜然雞胗的做法,鮮辣孜然雞胗怎麼做
“喜歡吃辣的朋友一定要試試,爆炒的雞胗特別有嚼勁兒,加上鮮的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明細主料雞胗(500克)紅綠尖椒(幾個)輔料香菜(少許)蔥(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
香炒小銀魚的做法,香炒小銀魚怎麼做
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配...