西紅柿玉米切條的做法 媽媽味道的---西紅柿玉米切條 西紅柿玉米切條怎麼做
“小時候經常吃玉米雜麵的切條,因為那個時候白麵少,都是攙著吃,目前生活條件好了人卻越吃越精細,但是卻越來越不健康了,雜糧還有大量的纖維,可以促進腸胃消化,經常吃點對身體有好處,我就經常做雜糧吃,這款西紅柿玉米切條就是我經常要吃的粗糧麵條,很勁道的麵條加上西紅柿那酸酸甜甜的滷子,吃起很爽呢!
這裡分享給大家,供朋友們參考,希望大家喜歡!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿玉米切條的做法步驟
1、玉米麵粉和白麵各半。
2、雞蛋2枚。
3、西紅柿和黃瓜清洗乾淨。
4、麵粉加水和成麵糰。
5、西紅柿切成薄片。
6、黃瓜切成絲放入盤中。
7、油鍋內8成熱放入雞蛋炒熟備用。
8、炒鍋油溫六成熱放入蔥姜爆香。
9、放入西紅柿炒成西紅柿醬汁。
10、放入炒好的雞蛋加入半勺糖、適量的鹽,煮開即可。
11、做好的西紅柿雞蛋滷裝碗備用。
12、醒好的麵條反覆的揉好後擀成薄片。
13、把薄面片切成兩寸左右的段折起。
14、把薄面片切成兩寸左右的段折起。
15、鍋內水開後放入麵條煮熟。
16、放入涼水過涼後裝盤。
17、麵條放入碗中,上面擺上切好的黃瓜絲。
18、在上面澆上做好的西紅柿滷子就好了。
小竅門
1、面要硬一點才好否則變成容易變形,,也影響銷售。
2、玉米麵條不比白麵的,下去的時候攪拌。
怡汝美食廚房的這款酸甜可口、勁道十足、健康營養的西紅柿玉米切條就做好了,供朋友們參考,希望大家喜歡!
-
韭菜花,為冬天涮肉做準備----自制韭菜花
“韭花又名韭菜花,是秋天裡韭白上生出的白色花簇,多在欲開未開時採摘,磨碎後醃製成醬食用,農家多稱之為“韭菜花”。韭花食之能生津開胃,增強食慾,促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。韭菜花醬以往一直是北方民間自制的一種...
-
老乾媽醬炒西蘭花的做法,老乾媽醬炒西蘭花怎麼做
“很喜歡吃西蘭花,口感和營養都不錯~最近西蘭花便宜了~買的次數更多了,用老乾媽醬炒很好吃~入味~”食材明細主料西蘭花(一個)輔料蒜米(適量)老乾媽辣醬(兩勺)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花一個。2、蒜米...
-
芹菜炒豆腐皮的做法,芹菜炒豆腐皮怎麼做
“芹菜營養豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克,還含有揮發性特殊物質,並在人體保健中獨具功效,有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維...
-
麻仁平菇的做法,麻仁平菇怎麼做
“平菇含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分齊全,礦物質含量十分豐富,氨基酸種類齊全。平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體...