苦筍燜五花肉的做法 愛吃肉的一道消暑去火菜--苦筍燜五花肉 苦筍燜五花肉怎麼做
私房菜2.32W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
苦筍燜五花肉的做法步驟
1、苦筍
2、切滾刀塊狀
3、一級五花肉點塊,焯水掏起
4、鍋裡先下油爆香豆瓣醬,姜蒜,入肉及苦筍一起燜。起鍋時下蔥,勾芡就可以了。
小竅門
不用放大料,苦筍有些苦,再放大料會味道過重
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