原味烤巴沙魚的做法,原味烤巴沙魚怎麼做
“巴沙魚是東南亞的淡水魚,肉質白嫩,味道鮮美,營養豐富,無肌間小刺。無鱗無刺的巴沙魚用一包原味烤肉醬,一個蘇泊爾空氣翻炸鍋就能烤出香噴噴的魚塊。烤好的魚塊,外皮酥脆焦香,肉鮮嫩”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
原味烤巴沙魚的做法步驟
1、巴沙魚室溫解凍,洗淨;
2、加入原味烤肉醬醃製30分鐘;
3、把魚塊均勻放在蘇泊爾翻炸鍋的炸籃上;
4、蓋上蓋子,設定20分鐘;
5、中途翻轉一次;PS:無骨,翻轉的時候容易碎,要小心;
6、烤好的魚塊,外皮酥脆焦香,肉鮮嫩。
小竅門
1.購買的巴沙魚幾乎是冰凍的,室溫解凍即可;
2.因為巴沙魚無骨,翻轉的時候容易碎;
3.魚塊大小及個人喜歡口感不同,設定的時間略有差異。
-
燒羊肉串,自制燒羊肉串
“自制純羊肉串,純對純。”食材明細主料羊肉(500g)輔料燒烤料(一袋)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉,切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。視個人口味。3、醃製3-4小時,我醃的時間較長,入味好。4、自已穿成大串,實惠啊!5...
-
奧爾良烤雞腿的做法 奧爾良烤雞腿,嘴巴根本停不下來的節奏~~ 奧爾良烤雞腿怎麼做
“每次一大盤香噴噴的奧爾良烤雞腿端上桌,根本不用招呼,家人就聞著香味兒自覺聚到餐桌旁,不出十分鐘就只剩下骨頭和盤子了~~做法相當簡單,味道非常美好哈~~”食材明細主料小雞腿(一斤半)生菜(一顆)輔料奧爾良烤雞翅料(一袋)蠔油(適量)麥芽糖(一大勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通...
-
雞肉時蔬烤箱菜的做法,雞肉時蔬烤箱菜怎麼做
“烤相菜的確很方便,把材料洗淨改刀調味,一古腦全部放進烤箱,調上時間,就可以做其它事情了,多好呀。”食材明細主料雞腿肉(350克)小瓜(1條)西蘭花(100克)綠菜椒(1/2個)紅菜椒(1/2個)紅皮土豆(6個)輔料生抽(2大匙)黑椒粉(1/2小匙)白糖(1小匙)白酒((醃肉)1大匙)十三香(2小匙)菜油(2大匙)亨氏紅醋...
-
家常香烤鱈魚的做法,家常香烤鱈魚怎麼做
“烤鱈魚棒棒噠!可以隨自己口味,幹一點或者嫩一點,或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常香烤鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗清乾淨後,在魚肉上抹一層鹽,放...