胡蘿蔔菜丸子的做法,胡蘿蔔菜丸子怎麼做
“週日休假,想給寶寶做個菜丸子,寶寶一直在鬧騰,中途還把手給切了,呵呵。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔菜丸子的做法步驟
1、把胡蘿蔔、白蘿蔔打絲在燒開的水水中燙一下,過涼水,切碎備用。
2、肉餡是攪肉機攪的,先用醬油、料酒醃製15分鐘備用。
3、把切好的胡蘿蔔絲、蘿蔔絲加入肉餡、磕入雞蛋,攪拌均勻,加入麵粉,再加入鹽,一個方向攪好之後,因為我是用的勺子做成丸子,沒有沾手,所以做出來的丸子不是很好看。
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