砂鍋排骨亂燉的做法,砂鍋排骨亂燉怎麼做
“前兩天做了紅燒排骨還剩了幾塊,放些時蔬,隨心所欲,咕嘟咕嘟,熱氣騰騰的,好幸福的感覺呀!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
砂鍋排骨亂燉的做法步驟
1、前天剩的紅燒排骨。
2、玉米切成小塊兒,胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。
3、白菜洗淨。
4、切成大塊。
5、玉米段兒放入鍋裡煮熟。
6、炒鍋放油燒至七成熱,放入蔥花爆香,放入胡蘿蔔塊兒翻炒幾下。
7、放入白菜塊兒大火翻炒均勻。
8、炒出水分。
9、放入適量生抽上色。
10、放入排骨塊兒。
11、再放入煮熟的玉米。
12、加少許鹽調味,適量清水,移入砂鍋裡面。
13、大火燒開,轉中火慢燉,時間自己把握,主要看食材熟透軟爛,水分太大不好吃,太少容易糊鍋。
14、二十多分鐘差不多可以了。
15、關火🔥。
16、香噴噴的一鍋出啦!
17、成品圖!
18、成品圖!
19、成品圖!
20、成品圖!
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