排骨一鍋燉的做法,排骨一鍋燉怎麼做
“上班族的時間總是緊張的,尤其是對於中午回家做飯的主婦們來說,提高效率尤其重要。天氣轉冷,電飯煲的預約功能就發揮了大作用,早上處理好食材放到電飯煲中,預約好時間,中午回家時,熱乎的一鍋燉就可以吃上啦!方便又美味”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
排骨一鍋燉的做法步驟
1、仔排剁成塊,清洗乾淨。
2、冷水下鍋焯水,溫水洗淨浮沫。
3、紅薯粉條用溫水泡軟。
4、蘿蔔、香菇、胡蘿蔔清洗備用。
5、鍋中放油,放入排骨,料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色。
6、放入薑片、幹辣椒、八角、桂皮炒香。
7、加水燒開。
8、蘿蔔切滾刀塊、香菇一切四。
9、胡蘿蔔切滾刀塊。
10、全部食材放到電飯煲中,加鹽調味,預約時間燒煮。
11、下班回家,熱乎又美味的一鍋燉做好啦。
小竅門
配菜不限於此,可按各家的喜好來調整,只要是耐燉煮不易軟爛的即可。
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