麻辣虎皮尖椒的做法,麻辣虎皮尖椒怎麼做
“虎皮尖椒大家看的多了吧
最近愛上這個不粘鍋了
所以虎皮尖椒也是用這個鍋做的
好好用呢
煎的過程只要晃動鍋就可以了
真的很方便是吧
我加了花椒
所以口感是微微的麻辣
也是很不錯的呢
還有大蒜頭的香味
我故意把蒜頭切成小片
所以蒜頭也可以一起吃下去哦”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
麻辣虎皮尖椒的做法步驟
1、三根厚甜椒。
2、處理裡面的心的方法就是左手抓住辣椒,右手把辣椒蒂往裡推。
3、斷裂後就可以拿出來了。
4、辣椒洗淨,把表面的水也擦淨,煎的時候就不會到處濺油了。
5、辣椒切段,煎鍋放底油,然後就可以開始煎了哦,期間只要晃動就可以了。
6、煎到一面金黃就可以換一面了,煎另一面的時候就可以把切好的蒜頭放下去一起煎了,煎好後就可以開始調料了。
7、放適量的鹽,花椒粉,雞精,一勺水。
8、稍微煮兩分鐘就可以出鍋了。
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