香辣粉蒸牛肉的做法,香辣粉蒸牛肉怎麼做
食材明細
- 香辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣粉蒸牛肉的做法步驟
1、牛肉浸泡出血水沖洗乾淨。
2、糯米提前浸泡軟。
3、粉蒸調料包準備就緒。
4、牛肉切大片裝盤。
5、加入糯米,粉蒸調料包,豆瓣醬,油,醬油,蠔油,白酒攪拌均勻。
6、加入辣椒粉繼續攪拌。
7、攪拌勻後醃製一下。
8、盛入碗中,蓋上保鮮膜扎幾個小孔,放入蒸鍋中。
9、上氣後蒸一個小時左右。
10、時間到後開蓋取出,注意燙手哦。
11、撒入蔥花就可以享用啦。
12、加一點糯米增加口感。
13、成品圖。
小竅門
不用加鹽,豆瓣醬和料包中都有鹽呢!鹹度根據自己口味調整!
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