西洋菜煲龍骨的做法 廣東老火湯--西洋菜煲龍骨 西洋菜煲龍骨怎麼做
熱菜1.24W
“廣東老火湯用料講究搭配,比較清淡。在秋冬季節天氣乾燥很適合喝西洋菜湯。西洋菜有清熱解毒的功效,配上杏仁無花果等材料效果更好。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西洋菜煲龍骨的做法步驟
1、先來個大合照,裡面是各種材料。
2、主角上場了。
- 3、先將骨頭飛一下水,然後將除西洋菜以外的其他材料放進冷水裡煲,煲開後十五分鐘再下西洋菜,小火煲上一個半小時至二個小時,放點鹽就可以出鍋了。
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