豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱！ 豆豉豆腐箱怎麼做

“我這次做的有點失敗了！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉豆腐箱的做法步驟

• 1、豆腐切成大塊以後在中間用小刀可出正方形的小方塊！然後把中間的豆腐挖出，每一個大小均勻，不要把豆腐挖透。

• 2、芹菜切成小細末，雞蛋清，豬肉餡加上已經挖出來的豆腐，加上鹽和少許的胡椒粉，然後攪拌均勻。

• 3、在豆腐盒子中灑上少許的鹽和放入幾粒豆豉然後再釀入攪拌均勻的餡料。

• 4、放入鍋中蒸熟（大約開鍋後8分鐘），放上蔥絲。

• 5、最後在鍋中熱上少許的植物油放入豆豉煸香，澆在豆腐盒子上即可。

小竅門

大塊的豆腐沒有滋味，多醫藥在豆腐上撒上少許的鹽!