美式培根卷的做法,美式培根卷怎麼做
“培根是美國人喜歡吃的食物,經常早餐煎個蛋配個培根,我也經常用它炒菜做披薩。
下面這道菜我很喜歡,接待客人也方便,參加Party也很上鏡。第一張外面沒有加黑胡椒粉,後來老公提議撒點胡椒粉更好,我就改進了。現在我是美女主廚,他是帥哥美食家了。那一天,參加美國朋友的Party,我也帶著菜去,還好找到了他們喜歡的感覺。簡簡單單的美味,大大氣氣的上鏡。
此文見本人美食部落格,未經許可,不得轉摘
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
美式培根卷的做法步驟
- 1、將蘆筍、胡蘿蔔、口菇切細段成培根高度;口菇只選擇口墩中間部分切才夠長度。
- 2、將培根將(1)捲起,分別是蘆筍3根、胡蘿蔔3根、口菇4根,最後在末端用牙籤穿起。
- 3、在培根外面撒上胡椒粉,入鍋煎至金黃,裝盤即可。
小竅門
1、培根很容易熟,不要煎太久,喜歡口感更脆一點的,可以多煎一會。
2、煎的時間,要上下左右都煎,使得蔬菜和培根都熟了。
3、牙籤要穿在培根的中間,這樣煎培根兩邊的時侯更好煎。
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