金槍魚洋蔥炒蛋的做法 【沸騰你的美食夢想】--金槍魚洋蔥炒蛋 金槍魚洋蔥炒蛋怎麼做
“坐月子的時候,“校長”打電話來關心我的月子餐是否豐富。通話中讓我把每日吃的食物一一報給她,聽完我的彙報,“校長”總結我缺乏魚類的補充。向我推薦了“天然泉水浸的金槍魚”,擔心我在老家不方便買到,“校長”親自到麥得龍買了,還特地打電話叫我老公去拿,帶到老家給我。。。感動!!!
打工這些年能碰到這樣的老闆算是我的幸運了。嘻嘻。。。
“校長”是個女強人,也是我學習的物件,希望有一天我也能在事業上像她一樣成功。相信我通過努力會有那麼一天的,加油!
金槍魚熱量低,還有優質蛋白質和其他營養素,不僅可以保持苗條的身材,還能平衡身體所需的營養。
百度來的金槍魚的營養價值,和大夥分享一下:
金槍魚的EPA和DHA(兩種不飽合脂肪酸)含量在所有水產品中最高,這些不飽和脂肪酸有助於降低血脂,疏通血管,從而有效的防止動脈硬化。
金槍魚中豐富的EPA、DHA、牛磺酸等成分,能減少血中的脂肪,利於肝細胞再生,提高肝臟的排洩功能,從而降低肝臟發病率。這些成分還能減少血液中的壞膽固醇,從而預防因膽固醇含量所引起的疾病。
金槍魚中豐富的EPA、DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸,經常用食用,利於腦細胞的再生,提高記憶力,預防老年痴呆症。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金槍魚洋蔥炒蛋的做法步驟
1、鮮得味天然泉水浸金槍魚1罐(180g),洋蔥半個,雞蛋兩個。
2、金槍魚罐頭開啟,雞蛋打成蛋液,洋蔥切丁。
3、鍋內放少許油,倒入雞蛋液(火力控制在中火)。
4、把雞蛋液打散著炒,用鏟子炒成雞蛋丁,大概在1CM*2CM大小最好。
5、金槍魚和洋蔥丁一起倒進鍋裡翻炒。(金槍魚罐頭內的水需倒出,只放進去肉)這時火力可以適當調大一些,翻炒過程中加入適量的鹽和味精,炒至金槍魚肉略幹,呈金黃色即可裝盤。
6、灑上幾片紅辣椒點綴一下,就可以擺上桌嘍!
小竅門
金槍魚大多的做法是用於西式的料理,今天這款將西式的食材用中式的烹飪方式來煮,相信一樣可以打動你的味蕾。
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