肉末蓋冬瓜的做法,肉末蓋冬瓜怎麼做
“冬瓜中含有的活性物質,能夠有效的組織體內糖向脂肪的轉化,可以把多餘的脂肪消耗掉,所以具有一定的減肥功效,冬瓜具有潤腸通便的作用,冬瓜富含膳食纖維,能夠改善便祕患者的症狀。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末蓋冬瓜的做法步驟
1、準備上圖食材,冬瓜,瘦肉,紅辣椒,姜蒜,香蔥。
2、冬瓜去皮,切片放入盤中。
3、瘦肉剁碎。
4、鍋中油熱下入姜蒜爆香。
5、倒入瘦肉末,加調料,醬油,蠔油,十三香,鹽。
6、炒至八分熟。
7、倒入辣椒一起炒熟備用。
8、冬瓜上倒入一勺醬油。
9、炒好的肉末均勻的鋪在冬瓜上,放入蒸鍋開大火,水開蒸十分鐘出鍋。
10、出鍋撒上蔥花
11、這樣就可以吃啦!
12、成品圖。
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