蔥香蛋豆腐的做法,蔥香蛋豆腐怎麼做
“多吃豆腐可增加體內女性荷爾蒙,即健身還美容,是女士飯桌上必不可少的美味兒食品。今天獻給大家的是雅子家經常吃的一道健康小菜,清香蛋豆腐,希望大家喜歡這道雅子怎麼吃都吃不夠的家常健康美味兒。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥香蛋豆腐的做法步驟
1、準備好材料。豆腐抓碎,蔥切碎。
2、鍋中火燒熱,色拉油一小匙。下蔥炒出香味。
3、下豆腐翻炒片刻。
4、均次放入調味料翻炒片刻。
5、最後淋入打散的雞蛋,改小火燒至蛋熟,點綴青豆,即可出鍋。
小竅門
為了美觀,可點綴些青蔥或青豆,這次放了點兒青豆。
沒有柴魚粉放雞精或味素也可,我喜歡天然味道,除了油鹽醬醋糖外,再就是使用魚粉、海帶粉、芝麻碎和各種香辛草粉末,這樣一道菜可隨當天心情做出不同的口味。
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