蝦醬肉末芸豆的做法,蝦醬肉末芸豆怎麼做
“家常菜,配麵條或者捲餅很好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦醬肉末芸豆的做法步驟
1、芸豆摘好後用水焯一下,切小段備用。五花肉、胡蘿蔔切小丁,蝦醬一小勺加入雞蛋打勻。
2、鍋中加少許油,油開後加入雞蛋蝦醬翻炒,略凝固後盛出。
3、再次放入花生油,先抄肉末,可炒的火大些,然後依次放入胡蘿蔔、芸豆翻炒。這時候放一點鹽,要比平時量少,因為蝦醬比較鹹。
4、放入蝦醬翻炒,出鍋。因為蝦醬很鮮,就不需要別的調料神馬的了。
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