蒜泥火腿南瓜盅的做法,蒜泥火腿南瓜盅怎麼做
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜泥火腿南瓜盅的做法步驟
1、南瓜切開一個圓口,將內瓤掏空洗淨備用
2、蔥薑蒜切沫
3、蘑菇撕成小片
4、火腿切成斜片
5、絲瓜削成塊
6、開始上鍋炒,先爆蔥薑蒜,蔥蒜不要全爆了,後面還要用到
7、蔥薑蒜爆黃後倒入火腿,翻炒至火腿邊緣焦黃,倒入蘑菇,加少許水,大火讓蘑菇化汁
8、倒入絲瓜,放鹽,炒至絲瓜8成熟時關火加入雞精味精,翻勻
9、開啟準備好的南瓜,將炒好的菜一點點塞進去,淋些湯汁進去,塞好後倒入少許料酒,不要攪拌,口上撒上蔥花
10、蓋上南瓜蓋子,上蒸籠蒸,看好時間,30分鐘
11、時間到後,開啟籠屜,小心取出蒸熟的南瓜,把剩餘的蒜末撒上去,拿小勺小心攪拌均勻
12、完成了,嘗一口,真的很不錯,南瓜肉的清香帶著蘑菇絲瓜的清香,更吸引的是火腿帶著蒜泥的香味,超讚!
-
酸菜煮牛肉的做法,酸菜煮牛肉怎麼做
“自己琢磨出來的節日頭菜,在餐桌上的效果十分驚豔,後來在網上一查還真有這樣的菜,得到了理論的充實後做出的成品更加誘人!”食材明細主料牛肉(300克)蕨根粉(一小把)酸菜(100克)輔料野山椒(50克)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)雞粉(適量)中辣(口味)煮...
-
蘿蔔圓子的做法,蘿蔔圓子怎麼做
食材明細主料蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料薑末(適量)生粉(適量)味精(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔圓子的做法步驟1、一斤蘿蔔切成小丁丁用鹽醃漬10分鐘後擠幹水分。2、半斤五花肉,自己剁的香。3、蘿蔔丁,肉餡,薑末,鹽,胡椒,少許味精少許生粉順一個...
-
聖誕節烤雞的做法,聖誕節烤雞怎麼做
“如果聖誕節給你一隻雞,無論如何得做烤雞。揮灑上鹽和胡椒後把接下來的工作託付給烤爐的簡單飯菜(^-^)”食材明細主料雞(1只)輔料芹菜(芹菜)麵粉(適量)配料鹽(10g)黑胡椒(4g)蒜(適量)牛至(適量)鼠尾草(適量)荷蘭芹(適量)迷迭香(適量)油(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕節...
-
醬燒小羅卜的做法,醬燒小羅卜怎麼做
“小羅卜營養豐富,號稱賽人蔘。可涼拌,可蘸醬,可燒可炒還可做湯。食材易得,是經濟實惠的一款美食,做好了會其味無窮!今天,咱們用醬燒的辦法做道菜,叫做“醬燒小羅卜”。”食材明細主料小蘿蔔(300克)輔料紅彩椒(50克)綠彩椒(50克)青豌豆(20克)配料蔥末(少許)姜(少許)老北京幹黃醬(10...