白蘿蔔燉牛腩的做法 無肉不歡-白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
“冬吃蘿蔔夏吃薑。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,無論怎麼烹飪都是那麼鮮美可口,燉起來比肉香。很早就有諺語“蘿蔔響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”而且從營養角度來說白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白蘿蔔燉牛腩的做法步驟
1、所有材料準備好
2、牛腩洗淨切大塊
3、鍋內注入水,選擇蒸煮功能。水開後把牛腩放進去焯水後撈出來洗乾淨備用
4、自動炒菜機選擇炒菜功能,預熱之後放油,把生薑、桂皮、八角、香葉、小蔥頭爆香
5、洗乾淨的牛腩倒入鍋內爆炒2分鐘
6、加入涼開水,沒過牛腩即可
7、分別加入醬油、老抽、鹽,選擇燉煮功能
8、白蘿蔔削皮切滾刀狀
9、自動炒菜機顯示剩餘20分鐘的時候加入白蘿蔔繼續燉
10、時間到了炒菜機會自動提示
11、出鍋前撒上小蔥即可
12、牛腩很勁道
13、白蘿蔔清甜
14、怎麼吃都不夠
15、成品
小竅門
1、如果需要有湯汁拌飯可以適當多加點水
2、自動炒菜機我選擇時間是35分鐘,如果喜歡吃比較酥軟口感可以適當延長時間
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