鮮芡實炒絲瓜的做法，鮮芡實炒絲瓜怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮芡實炒絲瓜的做法步驟

• 1、絲瓜。

• 2、去皮，用了一半。

• 3、切成厚塊。

• 4、新鮮芡實。

• 5、起鍋燒油，炒香蒜末。

• 6、放入芡實翻炒。

• 7、放入絲瓜。

• 8、絲瓜炒軟後放鹽調味，再倒入適量的水，蓋蓋燜兩分鐘。

• 9、開蓋後放入蠔油提鮮，翻炒均勻後出鍋。

• 10、成品。適合夏天吃的素菜，清淡卻不失鮮美。