紅燒羊蠍子的做法,紅燒羊蠍子怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒羊蠍子的做法步驟
1、羊蠍子和所有食材香料準備。
2、白蘿蔔去皮切塊,土豆去皮切塊,放入水中泡去多餘的澱粉。
3、鍋中放水和羊蠍子大火燒開。
4、蔥姜稍煮一下,撇去浮沫。
5、羊蠍子熬成了湯倒出。
6、鍋中留羊蠍子放香葉八角桂皮花椒乾紅辣椒。
7、生抽,料酒,冰糖和適量的水煮開,中火燜煮一個半小時。
8、放入土豆和白蘿蔔塊繼續燉煮20分鐘。
9、燉至土豆,胡蘿蔔入味即可。
10、盛入碗中。
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