怎樣用電飯煲做蛋糕,方法還是挺簡單的
其實有很多工具都是可以拿來製作蛋糕的,通常我們可以想到的,主要就是烤箱,但是大多數的家庭當中可能並不會備有烤箱,然而,電飯鍋是每戶人家必定會有的一件電器,我們可以利用電飯鍋來製作蛋糕,接下來小編會向大家介紹一下怎樣用電飯煲做蛋糕?
怎樣用電飯煲做蛋糕
1.我們在使用電飯煲製作蛋糕之前需要準備一些,我們在製作蛋糕的時候,必不可少的材料,其中主要包括麵粉,雞蛋,牛奶以及白砂糖,食用鹽,食用油等。
2.把雞蛋清洗乾淨以後,將雞蛋打入到碗裡,然後將雞蛋清和雞蛋黃分離開來,我們再製作蛋糕的時候,對於蛋清和蛋黃的使用方式是不同的。
3.取適量的雞蛋清放入到乾淨的碗裡,如果有打蛋器的話,用打蛋器來打蛋清,如果沒有的話,我們可以用筷子來進行均勻的攪拌,其實效果是差不多的,只是一種比較省力,一種比較費力一點而已。
4.等到雞蛋清當中開始出現一些泡沫的時候,我們可以往裡面適量地新增一些食用鹽和白砂糖,主要是起到一定的調味的作用。另外,需要特別注意的是,我們要一邊把雞蛋清,一邊往裡面新增調料。
5.在蛋黃當中放入麵粉,牛奶和白砂糖進行均勻的攪拌,並將一部分的雞蛋清放入其中,在攪拌的過程當中一定要均勻,並且上下攪拌。隨後需要將剩下的雞蛋清全部放入其中,進行攪拌。當然,我們也可以往蛋糕葉裡面新增一些抹茶粉,芝士粉之類的粉狀物質,這些物質主要是起到一定的調味的作用,會使製作出來的蛋糕的口味,整個的發生變化。
6.把電飯鍋清洗乾淨,並提前預熱一分鐘,將製作好的糊狀放入其中,接下來電飯鍋就會自己開始烘培了。要注意的是蛋糕是很有可能會粘鍋的,所以我們也可以提前在電飯鍋裡面抹一些黃油,或者是食用油。
7.有時候我們可能會發現在蛋糕當中氣泡會比較多,這樣製作出來的蛋糕很可能會有空洞的現象出現,所以我們再把蛋糕液倒入到電飯鍋裡,以後可以上下左右稍微的晃動一下電飯鍋,這樣可以使蛋糕液當中的氣泡釋放出來。
怎樣用電飯煲做蛋糕?其實製作的方法是很簡單的,大部分的時間都是在準備材料,並且進行均勻的攪拌,尤其是均勻的攪拌是非常有必要的,因為這將直接會影響到製作出來的蛋糕的鬆軟程度,以及口感。
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