水煮肉片能放金針菇嗎,放這些食材同樣好吃。
水煮肉片是大家非常喜歡吃的川菜之一,吃過水煮肉片的小夥伴都知道,一鍋水煮肉片裡面不光有肉片,還有其他食材。那麼做水煮肉片能放金針菇嗎?今天就來帶著大家一起來探一探究竟,看看水煮肉片裡面到底有哪些食材。
一、做水煮肉片能放金針菇嗎
可以放
做水煮肉片的時候,裡面完全可以放金針菇。本身金針菇屬於菌類的食品,這類食品它的鮮美程度是其它的食材無法比擬的,所以放入金針菇之後會使得水煮肉片吃上去更加鮮美。而且金針菇經過水煮之後不容易變爛,還可以吸收湯汁的鮮美,所以吃起來既鮮又有嚼勁,不會像其他菜一樣變得軟軟的。因此在煮水煮肉片的時候放上金針菇還是非常好吃的,而且很多人特別喜歡吃水煮肉片裡面的金針菇,每次都要吃上好多。
二、水煮肉片裡面可以放哪些食材
1.油豆腐
油豆腐屬於豆製品當中的一種,油豆腐生的時候裡面會有非常多的氣孔,把它放入到水煮肉片當中一起煮的時候,裡面的氣孔就會吸收湯汁,這樣一口咬下去湯汁四溢特別的鮮美。而且油豆腐經過水煮之後很入味,所以在做水煮肉片的時候加入油豆腐非常合適。當然油豆腐的時候,不要去太大的,可以選小一點的油豆腐,這樣會更加好吃。
2.粉條
粉條相信大家都吃過,在煮水煮肉片的時候,其實加入粉條也是很合適的。粉條生的時候是硬硬的,但是把它放入到湯汁當中去煮的時候,就會變得晶瑩剔透,而且非常有彈性,很有嚼勁,不需要煮太久,這樣吃上去爽滑勁道,又特別的美味。所以在做水煮肉片的時候,可以試著放入一些粉條,也是恰到好處的。
3.年糕
年糕作為糯米類的食物非常受歡迎,那麼在做水煮肉片的時候也可以把長條的年糕切成薄薄的年糕片,把它放入進去一起煮,既能夠吃到它的美味,又可能感受到年糕的q彈,和水煮肉片搭配在一起還是非常完美的。
在做水煮肉片的時候,不光金針菇可以放進去煮,還可以放其它很多的食材。應該說只要想吃的食材放到水煮肉片裡面去煮,都非常的好吃。所以大家在家做水煮肉片的時候,可以放心大膽的根據自己的口味來選擇相應的食材放進去煮。那你們平時最喜歡吃水煮肉片裡面的哪些食材呢?
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