西瓜皮的做法大全,這裡小編會介紹到最全的做法!
西瓜,是人們在夏天的時候,經常會食用到的一種水果,它的味道甜甜的,水份是很足的,喜歡吃的人們也是比較多的。西瓜,它的外表是綠色的,可是它的內心卻是紅色的,除了西瓜果肉可以吃之外,它的皮也是可以吃的。小編會介紹到西瓜皮的做法大全!
西瓜皮的做法大全
1.糖醋西瓜皮
(1)將西瓜皮給準備好,清洗一下,再切成絲狀,番茄也做準備好,切成長條,再把小蔥切成碎狀,備用。
(2)鍋中放上少量的油,等油熱好之後,把蔥花放到鍋中炒出香味,然後再把切好的西瓜皮放到鍋中,用大火炒合。
(3)接著再淋上少許的清水,撒上一點鹽,再倒入番茄條,撒上一點糖,炒好之後,就可以出鍋了。
2.西瓜皮炒豬肝
(1)將西瓜皮準備好,去掉外面的綠皮,於切成小條狀。豬肝也切成薄片,紅辣椒切成片狀。大蒜切成碎狀。豬肝用料酒,生抽,澱粉醃製十分鐘左右,這樣可以去除豬肝的一些腥氣。
(2)熱鍋下油,然後再放上一點生薑,炒香之後,把豬肝放到鍋中,炒到七分熟,再加入大蒜炒香,緊接著加入西瓜皮,撒上鹽,雞精,炒好就可以出鍋了。
3.涼拌西瓜皮
(1)將西瓜皮清洗好,把外皮給削掉,再切成細絲狀,放到容器中,撒上適量的鹽給醃製二個小時左右。
(2)然後再把醃製過的西瓜皮,用力的擠一下,可以把水份給擠掉,然後再放到盤子裡面備用。
(3)再把小米椒,香菜,放到西瓜皮上面,再加入白糖,芝麻油,醋,花椒油,醬油,攪拌均勻,就可以了,
4.西瓜皮綠豆湯
(1)將綠豆給清洗乾淨,然後再放到電鍋中,倒入適量的清水,燜煮半個小時左右。
(2)西瓜皮去掉外層皮,再切成條,放到綠豆湯中,再加入老冰糖,煮10分鐘左右,就可以開動了,甜甜的,味道很不錯。
5.香辣西瓜皮
(1)西瓜皮給清理好,再切成條狀,不要過細了。然後再放上鹽醃製一會,把水份給醃掉。
(2)在碗中加入辣椒麵,芝麻還有花椒麵,另外一個碗裡面放上生抽,糖,醋還有鹽。
(3)鍋中放上適量的花生油,然後把蔥,生薑,幹辣椒,還有花椒,放到鍋中給炒香。
(4)再把油淋到辣椒麵上面,再把醋汁放進去,把西瓜皮放到鍋中,淋上醬汁,炒合均勻就可以了。
西瓜皮的做法大全,小編以上介紹了五種,都還是比較簡單的。西瓜皮所含有的營養價值也是比較高的,可以呵護到身體。西瓜皮所含有的糖份比較於果肉要少一些,可以起到減肥的作用。喜歡吃西瓜的人們,可以嘗試做一下西瓜皮,肯定會讓大家大吃一驚的!
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